Zwikontsi zwa  Amasi na Ultra Mel

 THIMBANYWA

Zwikontsi:

Khaphu mbili dza fuḽauru ya u ḓikukumusa

1 tbsp ya swigiri ya aicing

50g ya batha

1⁄4 ya khaphu ya Ultra Mel Custard

3⁄4 khaphu ya Inkomazi ya Vhukati ya Khirimu ya Maas

Khirimu ya khastadi:

1⁄2 ya khaphu ya khirimu

1⁄4 ya khaphu ya  Ultra Mel Custard

MAITELE

1. kha vha funge oveni kha 180oC vha adze bammbiri ḽa u baka kha thireyi ya u baka

2. Kha tshidongo tshihulwane tsha u ṱanganyisa, kha vha ṱanganise fuḽauru na swigiri ya aisingi  fhethu huthihi. vha shele batha vha  shumise zwanḓa  u I ḓodza kha fuḽauru vha tanganyise.

3. Kha vha  shele Ultra Mel Custard na Inkomazi  nganomu hure na fuḽauru. Vha  fanela u zwi tanganisa nga vhulenda nga lebula u swika hu tshi vha na suko ḽo khwathaho, u tshi khou vhona uri a u ṱanganisi nga maanḓa. *Chef’s Tip: U shela 1-2 ya lebula ḽa maas a u engedza  arali suko ḽo oma vhukuma.

4. vha  fhirisela suko kha tshithu tshine tsha vha uri tsho ṱangana na fuḽauru wa vhumba suko uri ḽi vhe tshibogisi tshi ne tsha vha 2-3cm nga vhudenya.

5. U tshi khou shumisa tshithu tsha u gera zwikontsi tsha 6cm kana ngilasi ya vhuhulwane vhune ha fana, u fanela u gera zwikontsi zwa 6-8 kha suko. U vhea zwikontsi zwothe kha thireyi ya u baka  yo lugiselelwaho wa bulatsha nga mafhi a maas .vha bake lwa miniti ya fumbiliṱhanu(15) u swika zwi tshi vha na buraweni ya u penyelele.

Vhalani hafhu:  Ndila ya u bika domboro na magulu.

• Source: foodiesofsa.com

• Translator: Nthaduleni Rolivhuwa