Nḓila ya u baka zwikontsi hayani

Ḓiphineni nga hezwi zwikontsi zwi takadzaho zwo itwaho hayani.

Zwine zwa dovha dza ḓivhiwa sa Dikuku, zwiḽiwa zwa sialala zwa Afrika Tshipembe zwo teaho kha vhuragani, brunch, kana zwiḽiwa zwi takadzaho zwa masiari.

Heyi resipi i bveledza zwikontsi zwine zwo khwatha, zwine zwa vha  na batha   na muthetshelo  wo ḓifha vhukuma.

Nga zwishumiswa zwo leluwaho na ndaela dzine dza leluwa u dzi tevhela, ni nga sika hezwi zwithu zwi ḓifhaho zwo bakiwaho nga tshifhinga tshi re fhasi ha awara….

Thimbanywa

  • fuḽauru ya khekhe khaphu dza 7
  • luphuse lwa u baga 7tsp
  • makumba 4
  • 1 1/2 khaphu ya swigiri 
  •  vanila essence 2tsp
  • mafhi a tshiluḓi kana mass khaphu 2
  • Muṋo mutuku
  • Magerine a rotholaho 400g

Nḓila ya u ita zwikontsi:

1. U fanela u funga oveni kha 200°C.

2. Kha tshidongo, kha vha sefe fuḽauru, luphuse lwa u baga, muṋo, na swigiri fhethu huthihi.

3. Kha tshiṅwe tshigoḓelo, kha vha shele makumba, mafhi, na vanilla essence. Rithani u swika zwi tshi ṱangana.

4. Gretharani margarine ine ya vha uri iya rothola kha muṱangano wa fuḽauru. 

5. U shela muṱangano wo thabaho kha mutangano wo omaho wa zwi ṱanganisa nga vhulenda. U songo ṱanganisa dough nga maanḓa.

6.Kha tshithu tshine tsha vha uri tsho ṱangana na fuḽauru, u fanela u ita uri dough i vhe na vhulapfu ha 2cm.

U fanela u gera zwivhumbeo zwine wa zwifuna. 

7.U vhea zwikontsi kha pani ya u baga ine ya vha uri yo dodziwa rama  wa bulatsha zwikontsi nga nnṱha nga egg yolk. 

8.Bake lwa miniti ya 15 kana u swika i tshi vha na buraweni ya musuku.

Translated by Nthaduleni