Nama ya kholomo yo bikiwaho zwavhudi

nama ya kholomo ya  vhudi i swaya zwine zwa itwa nga mubiki wa hayani ane a pfesesa ndeme ya u shumisa thimbanywa dzo leluwa u bika zwiliwa zwavhudi.

 Ndi zwiḽiwa zwa nga madekwana zwo fhelelaho zwa maḓuvha a vhukati ha vhege na mafhelo a vhege, nahone zwo itelwa u kovhekana na khonani na muṱa.

Thimbanywa

¼khaphu ya fulauru
¼lebula thukhu ya pepper
nama ya kholomo yo tshetsheleliwa ya vha zwipida zwituku
5teaspoons vegetable oil
2lebula ya viniger ya veini tsuku
1khaphu ya veini tsuku
2bay leaves
nyala
5 kherotsi dzo tshetsheleliwa
2 madabula mahulwane o tshetsheleliwa
muno

Itani resipi na riṋe :

Ḽiga 1
U ṱanganisa fuḽauru na pepper kha tshigoḓelo, wa shela ṋama ya kholomo wa i ṱanganisa uri i ṱangane zwavhuḓi.

Fhisa lebula thukhu tharu dza mapfura kha khali khulwane. U pange zwipiḓa zwa ṋama ya kholomo, zwi songo ḓala nga maanḓa.

kadzinga, u tshi khou rembulusa zwipida u swika nama ya kholomo i tshi vha buraweni kha masia othe, hu ṱoḓaho u vha 5 minutes .

Ḽiga 2
U bvisa nama ya kholomo kha khali wa shela vinegar na veini. Bika kha mulilo wa vhukati-wa nnṱha.

U shela nama , mutoli wa kholomo na maṱari a bay.

U fanela u zwi tendela zwa vhila, wa kona u fhungudza mulilo wa vha wa fhasi.

Ḽiga 3
U fanela u vala wa bika, u tshi khou rithelela tshifhinga na tshifhinga, u swika nama ya kholomo i tshi vhibva, zwine zwa swika awara dza mbili.

• VHALANI HAFHU: Diphineni nga u ita Kota hayani hanu

U shele nyala na kherotsi wa zwi vhilisa, wo zwi vala, lwa miniti ya 10. U shele maṱari wa fhisa u swika miroho i tshi vhibva, hu ṱoḓaho u vha 30 minutes yo engedzeaho.

U shele muno na phepha u diphine zwi tshi khadi fhisa.