Zwiliwa zwa pfhushi Asparagus na frittata

Zwiliwa zwa pfhushi Asparagus na frittata.

Heyi frittata ino difha ndi ya vhudi kha tshiswitulo kha khalanwaha ya lutahabvula,

Zwi tshi khou liwa nnda khathihi na saladi yo homolowaho dala. Arali ni sa funi asiparagasi, ni la zutshini kana burokholi.

Asparagus ndi muroho ure na pfushi nnzhi na faiba, folate navithamini A, C, E, na K wo katela na chromium.

Zwishumiswa zwa u bika:

• • 150g ya asiparagasi thukhu
  • lebula nthihi ya mapfura a miroho
  • makumba mana
  • 15g ya galiki yo homoloswaho yo tsheiwa zwavhudi
  • 1/2 ya komiki ya cheese isinaho mapfura yoto tsheiwa
  ngazwi pida zwisekene
  • midzi yo homoloswaho yo itelwa garnish u fana na
  cilantro yo tsheiwaho nga zwipida
  • muno na phepha u itela ludungela
• Ndaela dza u bika: 

  1. Fungani tshitofu tsi swike kha 200 ˚C.
  2. Nga ntha ha tshitofu vheyani mapfura kha pani isa nambateli, ni pange asiparagasi na saute
  u swika zwi tshi shandukisa muvhala.
  3. Thothonyelani makumba kha tshigodelo nia shele muno na phepha ni tanganyise na galiki
  ni kone u shela aspasragus.
  4. Isani pani kha mududelo wa fhasi u swika zwitshi vhibva.
  5. Bagani frittata lwa mithethe ya 15 u swika itshi vhibva.
  6. Tsheani ni le na saladi dala.

• VHALANI HAFHU: Resipi ya u bika khovhe ya tshikotini 

Translated by Nthaduleni Rolivhuwa